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 Allez ... !

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maryline



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mar 8 Nov - 11:52

Hé, la sorcière, attends que j'aie fait la tarte avant de lire dans ta boule de cristal. RRroooh patience hein... tongue


Dernière édition par maryline le Mar 8 Nov - 23:05, édité 1 fois
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sandra06
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mar 8 Nov - 22:58


Tarte salée ou sucrée ?


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Sandra, maman de Malia( 08/08/03) autisme et retard global de développement , de Marylou(16/11/06) et tata de Danny(30/03/92), SA.
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maryline



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mar 8 Nov - 23:04

sucrée.

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sandra06
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mar 8 Nov - 23:12


C'est une tarte tatin aux pèches , raisins , cannelle? Citrouille ou potiron , comme disait la sorcière ? tongue

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maryline



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mar 8 Nov - 23:27

y'a des raisins et de la cannelle, mais ce n'est pas de la citrouille ni du potiron, mais c'est pas loin.
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mer 9 Nov - 0:25

Potimarron ? tongue
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maryline



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mer 9 Nov - 2:21

Wink GAGNÉ !

Mais elle était pas terrible en fait, donc on oublie. C'était juste pour le fun.
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steffie



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Jeu 10 Nov - 23:56

Aujourd'hui, pour mon goûter tongue je voulais manger du chocolat qui croustille et évidemment Mister Flo était passé par là alien , je lui fait donc la remarque que ma tablette était finie et voilà qu'il me rétorque "ben dis donc, il t'en reste une autre tablette, alors !!! faut apprendre à partager, hein !!!" monkey bon, ben, du coup j'avais plus rien à dire, hein tongue
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Koontike



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Ven 11 Nov - 1:19

steffie a écrit:
Aujourd'hui, pour mon goûter tongue je voulais manger du chocolat qui croustille et évidemment Mister Flo était passé par là alien , je lui fait donc la remarque que ma tablette était finie et voilà qu'il me rétorque "ben dis donc, il t'en reste une autre tablette, alors !!! faut apprendre à partager, hein !!!" monkey bon, ben, du coup j'avais plus rien à dire, hein tongue

Ben moi j'attends tjs un mail qui n'arrive pas.... Coucou tout le monde et Lyline tu me donnes faim, mais bon j'attends plus de réponse non plus Wink...... Bouffez votre chocolat et vos poires lol..... je disparais comme je suis venue mais c'était trop tentant en lisibilité non privé donc...... j'avais juste lu en passant....
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maryline



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mer 16 Nov - 22:24

Aujourd'hui j'ai fait des "pastéis de Nata", y'en a plus... cat





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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mer 16 Nov - 22:33

Rooooooooooo

j en aurai bien gouté une tongue
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aagvnges
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Jeu 17 Nov - 0:44

scratch Pastéis de Nata ?????? Dsl d'être ignarde lol! mais c'est quoi ?
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maryline



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Jeu 17 Nov - 13:36

Alors Dominique, c'est le genre de petites douceurs que l'on mange sans fin, sans faim cat

des petites tartelettes à la pâte feuilletée remplie d'une variante de crème pâtissière aromatisée à la cannelle et à la vanille et poudrées de sucre glace à la sortie du four.

Cette recette est portugaise, mais ici en Seine et marne il existe une autre variété qui s'appelle : niflette.

Twisted Evil j'ai acheté la pâte feuilletée toute faite.
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aagvnges
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Jeu 17 Nov - 17:57

[quote="maryline"]

Citation :
des petites tartelettes à la pâte feuilletée remplie d'une variante de crème pâtissière aromatisée à la cannelle et à la vanille et poudrées de sucre glace à la sortie du four.

dix s'il y a de la cannelle et de la vanille afro , je craque et demande la recette à la grande chef afro Maryline cat

Ta famille doit se régaler vu tout ce que tu leur prépares presque chaque jour .... J'admire !
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maryline



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Ven 18 Nov - 9:41

Citation :
s'il y a de la cannelle et de la vanille, je craque


lol!

Recette Pastéis de Nata

Pour 8 personnes :

2 rouleaux de pâte feuilletée
6 jaunes d'oeufs
50 cl de lait
200 g de sucre en poudre (ici cassonade)
60 g de farine fluide
1/2 cuillère à café de vanille en poudre ou 2 sachets de sucre vanillé
sucre glace et cannelle en poudre

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn


Préparation Pastéis de Nata

Dérouler les pâtes feuilletées et découper à l'aide d'un emporte-pièce des ronds de 7 à 8 cm de diamètre. Foncer des moules à muffins avec ces ronds de pâte et réserver au frais.

Faire chauffer le lait 2 min au micro-ondes à 800W. Dans une casserole à fond épais, mêler le sucre et la farine et verser en filet le lait tout en remuant. Faire épaissir cette crème sur feu moyen, sans cesser de remuer avec une spatule en bois, jusqu'à ce que la crème marque franchement. Laisser tiédir 10 min avant d'ajouter les jaunes d'œufs (conserver les blancs qui peuvent vous servir dans une autre recette, par exemple des financiers) en fouettant un peu.

Préchauffer le four à 240°C
Verser la préparation dans les fonds de tarte presque jusqu'aux bords. Faire cuire 25 min environ. Saupoudrer de sucre glace et de cannelle à la sortie du four. Déguster tiède ou à température ambiante.

Notes de moi : avec la moitié des ingrédients j'ai fait 24 tartelettes. Mon four chauffe fort alors j'ai baissé le thermostat à 200 et les ai fait cuire 20 mn. Et la cannelle je l'ai mise dans la préparation, pas à la sortie du four.

bon appétit ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Lun 21 Nov - 18:49

J ai fait des affiches et un logo pour l animation.
C est un plaisir de faire de l infographie juste par passion


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aagvnges
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Lun 21 Nov - 19:51

Merci Maryline , je vais essayer prochainement et viendrai te dire ce que j'en ai pensé ..... miam !
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aagvnges
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Lun 21 Nov - 19:52

Wink cyclops Nath, j'aime bien ton affiche Père Noel ,et le choix de ton lutin (?) monkey
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caméléon
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mar 22 Nov - 21:57

j'adore les dragons je les trouve très beaux ! Very Happy j'aimerais bien en rencontrer.

_________________
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mar 22 Nov - 22:10

Si tu viens en dracénie tu en verras mais en statue cat
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caméléon
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mer 23 Nov - 9:10

ok pour la dracénie. Je peux amener Charly ? Il amenera ses tarentules j'en suis sûr. Il aime bien les promener. flower

_________________
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mer 23 Nov - 13:26

affraid affraid Heu ben écoute je sais pas pour les tarentules hein , tu sais le climat du sud pour ces petites bêtes c est trés dangereux cavapas

Comment ça je suis arachnophobe ...ben oui un peu help

Yoyo a un grand sourire " oh une collection d araignée "

C est des grands malaaaaaaaaaaaaaaaades moi je vous le dis affraid affraid affraid
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maryline



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Mer 23 Nov - 23:01

Lors d'un koh-Lanta, les candidats en ont mangé des grillées.... ça te tente pas Nath ? cat
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maryline



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Sam 26 Nov - 23:05

Aujourd'hui dans la rubrique "maryline cuisine pour vos yeux" : le flan. Promis j'essaye de m'améliorer dans les photos de mes desserts.

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mamandebibou



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MessageSujet: Re: Allez ... !   Dim 27 Nov - 11:30

Tentatrice va ! cat
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MessageSujet: Re: Allez ... !   Aujourd'hui à 14:48

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